RECEPTEN EN
VERHALEN UIT TEL AVIV
TLV – JIGAL KRANT
"Het smaakt, eerlijk waar,
allemaal geweldig.
Fris, nieuw, spannend."
NRC Handelsblad
"Het wordt echt even kiezen waar
dit boek te leggen, in de
keuken of op de koffietafel.."
NIW
TLV – JIGAL KRANT
Recepten en verhalen uit Tel Aviv
Nergens wordt het leven uitbundiger gevierd dan in Tel Aviv, de vrolijkste en tolerantste stad van het Midden-Oosten. De inwoners zijn jong, creatief en stralen een tomeloze levenslust uit.
Tel Aviv is een culinair paradijs. Dat begint al op straat, met onovertroffen fastfood als choemoes, falafel en sabich. In de restaurants maken chefs dankbaar gebruik van de rijke eettradities van de immigrantenbevolking. Het resultaat is een innovatieve keuken zonder regels en taboes.
TLV is een kookboek, leesboek en reisgids ineen. Een culinaire liefdesverklaring.
© Vincent van den Hoogen
POP-UP RESTAURANT
Ter gelegenheid van het verschijnen van TLV opent Esther’s Cookery in Amsterdam het TLV Pop-uprestaurant. Op 22 en 29 maart en 12 en 19 april kookt Jigal vijf gerechten uit zijn kookboek. Helaas zijn de eerste vier avonden al stijf uitverkocht. Bij genoeg animo krijgt het zeker een vervolg.
KIJK, LEES, PROEF
-
Meneer & Mevrouw Hamersma: Als een haas 24 juni 2018 – PS Magazine (Parool)
-
Israëlische keuken met Jigal Krant 21 juni 2018 – Bezeten van Eten (Appie Today)
-
Thuis in Tel Aviv juni/augustus 2018 – Elle Eten
-
Jigals TLV juni 2018 – Delicious
-
Liefdesverklaring 14 mei 2018 – NRC Handelsblad
-
Ronald Giphart maakt bietencarpaccio à la Jigal 12 mei 2018 – AD
-
Boeken besproken: TLV, Koken met kleur, Mangiamo! 27 april 2018
-
Heerlijk hedonisme in Tel Aviv 21 april 2018 – Dagblad van het Noorden/Leeuwarder Courant
-
Beter dan Ottolenghi 15 april 2018 – Janny van der Heijden/Franska.nl
-
Tel Aviv: een stad waar alles om eten draait 15 april 2018 – Trouw (Tijd)
-
Recensie Parool & Trouw 27 maart 2018
-
Sjalom Tel Aviv! 24 maart 2018 – FD Persoonlijk
-
Tel Aviv blijft een bubbel. De vrijheid moet nú gevierd worden, want morgen is het misschien voorbij 24 maart 2018 – De Morgen Magazine
-
Een beetje culinair Tel Aviv in je keuken 23 maart 2018 – NRC Handelsblad
-
De tofste stad ter wereld 20 maart 2018 – HP/De Tijd
-
De keuken van Tel Aviv bruist: ‘Alles draait daar om het eten‘ 15 maart 2018 – Parool
-
Terug naar de roots van Ottolenghi: Tel Aviv is foodiestad bij uitstek 16 maart 2018 – Volkskrant Magazine
-
Gastronomisch paradijs – Jigals TLV 16 maart 2018 – NIW
© Vincent van den Hoogen
agenda
Jigal zal in de komende periode diverse evenementen bijwonen, zie hier het gehele overzicht.
Wilt u meer informatie over deze evenementen? Neem dan contact op via: info@tlv-kookboek.nl of volg ons op facebook: TLV.Kookboek
10 JUNI SIGNEERSESSIE met hapjes Scheltema Boekverkopers, Amsterdam
(Bekijk evenement)
11 JUNI SIGNEERSESSIE met hapjes Boekhandel Van Rossum, Amsterdam
(Bekijk evenement)
12 JUNI SIGNEERSESSIE met hapjes Boekhandel Het Leesteken, Purmerend
(Bekijk evenement)
20 JUNI SIGNEERSESSIE met hapjes Boekhandel Kramer & Van Doorn, Zeist
(Bekijk evenement)
21 JUNI (de nacht van woensdag op donderdag) ‘T WORDT NU LAAT (RADIO2)
(Bekijk evenement)
Eerdere evenementen