TLV Vegan – JIGAL KRANT

Land zonder melk en honing

Na zijn prijswinnende kookboek TLV komt Jigal Krant met een verrassend vervolg. Met de geestdrift en humor die we van hem gewend zijn, stort hij zich op de bruisende veganistische scene van Tel Aviv. Want nergens wordt zo verrukkelijk plantaardig gekookt als in het land zonder melk en honing. TLV Vegan is een kookboek, leesboek en een intrigerende poging te achterhalen waarom uitgerekend Tel Aviv is uitgegroeid tot de vegan capital of the world.

In TLV Vegan zijn koningsoesterzwammen koningsoesterzwammen en geen vegan pulled pork en zijn cashewnoten cashewnoten en geen vegan camembert. Groenten, fruit, bonen, granen, noten en zaden komen het best tot hun recht als ze gewoon zichzelf mogen zijn. Ze schitteren in 101 recepten om van te watertanden (die welhaast ongemerkt vegan zijn).

TLV Vegan prikkelt en daagt uit, maar is nooit belerend of dwingend. De sprekende beelden van Vincent van den Hoogen brengen je in vervoering en in gedachten naar de vrolijkste stad op aarde.

Verschijnt 16 november

Eerder verschenen

TLV

TLV is een kookboek, leesboek en reisgids ineen. Een culinaire liefdesverklaring.
Winnaar Gouden Kookboek 2018!

TLV – de culinaire stadsgids

Een vakantie in Tel Aviv valt nooit tegen, maar met Jigal als gepassioneerde en humoristische gids ben je verzekerd van een onvergetelijke ervaring.

TLV - Jigal KrantTLV reisgids - Jigal Krant

KIJK, LEES, PROEF

123
© Vincent van den Hoogen

agenda

Jigal zal in de komende periode diverse evenementen bijwonen.

Wilt u meer informatie? Neem dan contact op via info@tlv-kookboek.nl of volg Jigal op Instagram: @jigalkrant

Een lijst van aankomende evenementen volgt – uiteraard houden we rekening met de geldende coronamaatregelen.
error: Copyright applies